Ahli Gizi Dietela terdiri dari nutrisionis (bergelar S.Gz) dan dietisien (bergelar S.Gz., RD). Semua Ahli Gizi Dietela adalah lulusan S1 dan sekolah profesi dari jurusan gizi di beragam Universitas ternama di Indonesia.
Mereka telah melalui proses pendidikan formal di bidang gizi, ujian kompetensi untuk menjadi ahli gizi, dan training di Dietela. Pendampingan diet dan edukasi yang mereka berikan adalah kombinasi antara teori ilmiah dengan pengalaman di lapangan.