Karbohidrat dan Kesehatan Mental: Tidak Semua Sumber Karbohidrat Itu Sama

Sumber gambar: Freepik Kualitas sumber karbohidrat yang dikonsumsi erat kaitannya dengan kesehatan mental. Kualitas karbohidrat seringkali dinilai berdasarkan indeks glikemiknya. Indeks glikemik sendiri mengukur seberapa cepat dan tingginya suatu jenis makanan meningkatkan kadar gula darah.1 Sumber karbohidrat yang lebih baik adalah yang memiliki…

Continue ReadingKarbohidrat dan Kesehatan Mental: Tidak Semua Sumber Karbohidrat Itu Sama

Konsumsi Karbohidrat Bisa Memengaruhi Kesehatan Mental

Sumber gambar: Freepik Mood dan emosi manusia (takut, senang, cemas, marah) yang diatur pada sistem limbik di otak dapat dipengaruhi oleh asupan dan komposisi makanan, khususnya makanan sumber karbohidrat.1,2 Coba perhatikan, biasanya dalam keadaan lapar manusia menjadi lebih mudah marah atau kurang konsentrasi.…

Continue ReadingKonsumsi Karbohidrat Bisa Memengaruhi Kesehatan Mental